3. レバ刺風に!心臓刺身用　約100ｇ　ニタリ鯨
肉!!の赤肉類

レバ刺風に!心臓刺身用　約100ｇ　ニタリ鯨

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900円（税込み）
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肉!!の赤肉類

商品詳細

シコシコとした食感が美味しい人気部位です。
旨味は赤肉の１．５倍と言われます。
筋肉質な心臓からは想像の付かない、
繊細で奥深い味わい。

レバ刺しのようにごま油と塩胡椒にちょっと生姜を足して。
スライスは3～4ｍｍ位の厚みで。